Bramboráky ze suchého chleba
Přísady:
Tvrdý chléb, vejce, hladká mouka, česnek, cibule, olej, vegeta, kmín, majoránka, pepř.Postup:
Tvrdý chléb namočíme do vody. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu a dáme do mísy. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, drobně pokrájenou cibuli, hladkou mouku a dochutíme vegetou, kmínem, majoránkou a pepřem. Vytvoříme těsto, které necháme chvíli odstát a pak vysmažujeme na rozpáleném oleji jako klasické bramboráky.