Houbové piknikové toasty
Přísady:
Toastový chléb, čerstvé houby, cibule, rajská jablíčka, česnek, sádlo, tvrdý sýr, kmín, pepř, sůl.Postup:
Plátky toastového chleba opečeme v troubě nasucho. Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, na kterou dáme podusit nakrájené očištěné houby. Ochutíme kmínem, prolisovaným česnekem, pepřem a solí. Na závěr do houbové směsi přimícháme drobně pokrájená rajská jablíčka. Houbovou směs klademe na připravené toasty, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby nebo pod gril.