Cibule na paprice
Přísady:
Cibule, máslo, mletá sladká paprika, polohrubá mouka, sladká smetana, sůl.Postup:
Oloupanou cibuli nakrájíme na silnější kolečka a na rozpuštěném másle lehce osmahneme. Potom přidáme mletou papriku, osolíme, podlijeme mírně vodou a dusíme do poloměkka. Ve smetaně důkladně rozmícháme polohrubou mouku a za stálého míchání ji přidáme k dušené cibuli. Na mírném ohni ještě krátce podusíme.
Podáváme s bílým pečivem.