Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená růžičková kapusta s pažitkovým dipem

Přísady:

Růžičková kapusta, majonéza, dijonská hořčice, česnek, citron, olivový olej, worcesterová omáčka, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

Růžičkovou kapustu pečlivě očistíme a jednotlivé růžičky podélně rozpůlíme. Kapustičky promícháme s olivovým olejem, solí a čerstvě mletým pepřem. Rozložíme na plech a dáme do trouby vyhřáté na 220°C. Pečeme dvacet minut, až budou kapustičky dozlatohněda opečené a křupavé. Mezitím si připravíme dip. V misce smícháme majonézu s nasekanou čerstvou pažitkou, nastrouhanou citronovou kůrou, dijonskou hořčicí, pepřem a solí. Zakápneme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a worcesterovou omáčkou. Dobře promícháme a necháme chvíli odležet v chladničce, aby se chutě propojily. Pečené kapustičky podáváme s pažitkovým dipem.
© 2024 <<kolaCZek>>