Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Česnekové chleby s mozzarellou

Přísady:

Chléb ciabatta, máslo, olivový olej, česnek, mozzarella, světlý vinný ocet, citrón, čerstvá šalvěj.

Postup:

Pánev s nepřilnavým dnem zahřejeme na středním plameni. Přidáme máslo i olivový olej a necháme rozpálit a máslo rozpustit. Přidáme otrhané šalvějové lístky, česnek nakrájený na velmi tenké plátky, na nudličky nakrájenou citrónovou kůru a vinný ocet. Opékáme minutu až dvě. Chléb nakrájený na krajíčky nasucho opečeme v troubě nebo tousteru, rozdělíme na talíře, navrch dáme plátky mozzarelly a velkoryse přelijeme česnekovým máslem. Ihned podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>