Pečené ředkvičky s tymiánem
Přísady:
Ředkvičky, citron, olivový olej, měkký tvaroh, česnek, čerstvá pažitka, sušený tymián, sušený rozmarýn, pepř, sůl.Postup:
Ředkvičky očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a rozložíme je do zapékací mísy. Přidáme sušený tymián, rozmarýn, citronovou šťávu, pepř, sůl a olivový olej. Vše důkladně promícháme. Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme sedm až deset minut doměkka. Pečené ředkvičky doplníme dipem. Do měkkého tvarohu prolisujeme česnek, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a promícháme s nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou.