Pomazánka s nivou
Přísady:
Niva, máslo, žervé, smetana ke šlehání, česnek, sterilizovaný strouhaný křen, čerstvá pažitka, bílý pepř.Postup:
Při pokojové teplotě necháme změknout máslo. To potom vyšleháme s žervé, smetanou a nastrouhanou nivou. Přidáme nasekanou pažitku, utřený česnek, křen a pepř. Důkladně promícháme a dáme vychladit.
Pomazánkou potíráme plátky bílého nebo celozrnného pečiva.