Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zelenina na kari

Přísady:

Celer, mrkev, mladé cukety, bílé víno, zeleninový vývar, olej, vegeta, kari koření, čerstvý kopr, pepř, sůl.

Postup:

Cukety oloupeme, nakrájíme na kostky, posypeme vegetou a promícháme. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké nudličky. V hlubší pánvi zahřejeme trochu oleje, přidáme mrkev a celer a za stálého míchání krátce osmažíme. Posypeme kari kořením, přidáme připravenou cuketu, podlijeme vínem a trochou vývaru a pod pokličkou dusíme do měkka. Podle chuti opepříme a osolíme. Jednotlivé porce posypeme sekaným čerstvým koprem a podáváme s dušenou rýží nebo s čerstvým chlebem.
© 2023 <<kolaCZek>>