Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuskus s rozmarýnou a hříbky

Přísady:

Kuskus, zeleninový vývar, hříbky, cibule, česnek, máslo, olivový olej, čerstvý rozmarýn, sušený rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

Kuskus zalijeme vařícím zeleninovým vývarem se lžící olivového oleje, promícháme a necháme pod pokličkou bobtnat. Najemno nakrájenou cibulku a nasekaný česnek necháme zpěnit na rozehřátém másle, přidáme na plátky nakrájené hříbky, pepř, sůl, sušený rozmarýn a jemně nasekaný čerstvý rozmarýn. Dusíme asi čtvrt hodiny bez pokličky, aby se nám odpařila přebytečná voda. Podušené hříbky smícháme s kuskusem, dochutíme a podáváme ozdobené snítkou čerstvého rozmarýnu.
© 2023 <<kolaCZek>>