Rajská jablíčka v sýrovém těstíčku
Přísady:
Rajská jablíčka, mléko, vejce, hladká mouka, tvrdý sýr, oregano, tuk, sůl.Postup:
Nejprve si připravíme těstíčko. Do mléka zašleháme vejce, mouku, nastrouhaný tvrdý sýr a sůl. Vše dobře promícháme, aby nám vzniklo vláčné těstíčko.
Opláchnutá rajská jablíčka nakrájíme na plátky. Osolíme je a posypeme oreganem. Pak je po obou stranách obalíme v hladké mouce a nakonec důkladně namočíme do těstíčka.
Smažíme je na rozpáleném tuku po obou stranách. Necháme okapat přebytečný tuk a podáváme.