Čočková pomazánka
Přísady:
Oranžová čočka, olivový olej, česnek, toastový chléb, čerstvá pažitka, bobkový list, sůl.Postup:
Čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme bobkové listy, špetku soli a vaříme asi čtvrt hodiny, až se voda vyvaří a čočka je měkká. Necháme ji zchladnout, přimícháme olivový olej a rozdrcený česnek. Toastové chleby potřeme olivovým olejem a lehce je opečeme na pánvi nebo v troubě.
Pomazánku mažeme na rozpečené chleby a zdobíme sekanou pažitkou.