Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Omeleta s tvarohem a sýrem

Přísady:

Vejce, mléko, plnotučný tvaroh, zralý sýr Čedar, sýr Gruyére, máslo, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Rozehřejeme velkou pánev s nepřilnavým dnem, kterou lze dát i do trouby. Vejce našleháme s mlékem, solí a pepřem. Do pánve dáme rozpustit máslo. Až se rozpustí, vlijeme vaječnou směs, posypeme hrubě nasekanou bazalkou, přidáme tvaroh a nastrouhané oba sýry. Opékáme asi čtyři minuty, pak pánev přendáme na deset minut pod rozpálený gril v troubě. Omeletu podáváme ozdobenou čerstvou bazalkou a třeba s toasty namazanými máslem.
© 2022 <<kolaCZek>>