Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Gratinovaný chřest

Přísady:

Chřest, zakysaná smetana, máslo, strouhanka, cukr, mletá sladká paprika, sůl.

Postup:

Očištěný chřest uvaříme do poloměkka v osolené vodě, do které přidáme i kostku cukru. Pak ho necháme důkladně okapat. Zapékací misku vymažeme máslem, na zbytku másla osmahneme strouhanku. Na dno misky poskládáme vařený chřest, posypeme ho smaženou strouhankou a přelijeme smetanou okořeněnou mletou paprikou. Gratinujeme v horké předehřáté troubě, až smetana zhoustne a strouhanka zezlátne.
© 2023 <<kolaCZek>>