Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená řepa s bazalkou a mozzarellou

Přísady:

Červená řepa, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, hrubá mořská sůl.

Postup:

Spíše menší bulvy červené řepy důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, ale neloupeme. Pak každou položíme na arch alobalu, posypeme špetkou soli, zastříkneme olivovým olejem a těsně zabalíme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi jeden a půl hodiny. Když je řepa upečená propícháme ji, aby z ní rychleji vyšla pára, a potom oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na talíři je prokládáme plátky mozzarelly, zastříkneme olej a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
© 2024 <<kolaCZek>>