Plněné portobello žampiony se sýrem halloumi
Přísady:
Žampiony portobello, sýr halloumi, česnek, jarní cibulka, máslo, piniové oříšky, čerstvá bazalka, pepř, sůl.Postup:
V malé misce si připravíme náplň do žampionů. Smícháme nastrouhaný sýr halloumi, rozdrcený česnek, najemno nakrájenou čerstvou bazalku, jarní cibulku, změklé máslo, piniové oříšky, sůl a čerstvě namletý pepř. Hlavičky žampionů naplníme směsí, zabalíme je do pečícího papíru s alobalem a pečeme asi dvacet pět minut v troubě vyhřáté na 200°C. Potom částečně rozbalíme a pečeme dalších deset minut v režimu gril.
Plněné žampiony podáváme s čerstvým křupavým pečivem.