Nudle zapečené s tvarohem
Přísady:
Široké nudle, měkký tvaroh, vejce, mléko, máslo, cukr, citrón, sůl.Postup:
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a omastíme máslem, aby se neslepily. Měkký tvaroh rozmícháme s vejci, cukrem a strouhanou citrónovou kůrou. Do máslem vymaštěného pekáčku dáme vrstvu nudlí, vrstvu tvarohu a na závěr zase vrstvu nudlí. Dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme. Před dopečením vše zalijeme trochou mléka s rozšlehanými vejci.