Pečené fíky plněné kozím sýrem
Přísady:
Fíky, krémový kozí sýr, vlašské ořechy, med, čerstvý tymián.Postup:
Středně velkým fíkům odstraníme stopku a nařízneme je do kříže zhruba do poloviny. Trochu roztáhneme pomocí lžičky, aby se uprostřed udělal prostor pro náplň. Kozím sýrem naplníme fíky a přesuneme je do zapékací misky. Posypeme nasekanými vlašskými ořechy a pokapeme tekutým medem. Vložíme do trouby a pečeme pět až deset minut při teplotě 200°C, až fíky změknou a pustí trochu šťávy. Upečené fíky posypeme lístky čerstvého tymiánu.
Podávat je můžeme teplé i zastudena jako letní dezert nebo chuťovku k vínu.