Vařená pikantní tvarůžková pomazánka
Přísady:
Olomoucké tvarůžky, tavený sýr, cibule, hořčice, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, drcený kmín, sůl.Postup:
Do menšího kastrůlku dáme trochu vody, na kostičky nakrájené tvarůžky a tavený sýr. Na mírném ohni mícháme, až se vše rozpustí. Pokud je směs příliš hustá, zředíme ji trochou vody. Ochutíme hořčicí, mletou paprikou, kmínem a podle potřeby i solí. Necháme pomazánku vychladnout a vmícháme jemně pokrájenou cibuli.
Pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a podáváme.