Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Veganská pomazánka z červené čočky

Přísady:

Červená čočka, šalotka, česnek, mrkev, citrón, rostlinný olej, čerstvá bazalka, sůl.

Postup:

Čočku uvaříme doměkka podle návodu na obalu a po scezení ji necháme zcela vychladnout. Olej rozehřejeme v pánvi a orestujeme na něm drobně nakrájenou šalotku a nasekaný česnek. Po pár minutách přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a opečeme do změknutí. Vmícháme uvařenou červenou čočku a nastrouhanou citrónovou kůru. Promícháme a necháme prohřát. Těsně před podáváním přidáme drobně nasekanou čerstvou bazalku a osolíme. Podáváme s čerstvým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>