Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pomazánka z červené řepy a jogurtu

Přísady:

Červená řepa, bílý jogurt řeckého typu, olivový olej, červený vinný ocet, čerstvá máta, pepř, sůl.

Postup:

Dobře omytou červenou řepu upečeme v předem vyhřáté troubě na 250°C doměkka. Nechám vychladnout, oloupeme a nahrubo ji nastrouháme. Pak ji smícháme s bílým jogurtem, jemně nasekanou čerstvou mátou, zakápneme vinným octem a olivovým olejem. Podle chuti osolíme a opepříme. Promícháme a dáme alespoň na tři hodiny odležet do chladničky, aby se prolnuly chutě. Před podáváním pomazánku ozdobíme mátovými lístky a podáváme s čerstvým tmavým pečivem.
© 2023 <<kolaCZek>>