Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jednoduchá Hermelínová pomazánka

Přísady:

Sedlčanský Hermelín, sýr s modrou plísní, máslo, cibule, světlé pivo, mletá uzená paprika, pepř, sůl.

Postup:

Z Hermelínu odkrájíme bílé tvrdé okraje a necháme ho odležet při pokojové teplotě. Měkký Hermelín utřeme se sýrem s modrou plísní a změklým máslem. Přimícháme drobně nakrájenou cibuli a mletou uzenou papriku. Nakonec postupně vmícháme pivo, abychom dosáhli požadované konzistence. Dochutíme solí a pepřem a dáme asi na hodinu do chladničky. Hermelínovou pomazánku podáváme s čerstvým tmavým chlebem.
© 2024 <<kolaCZek>>