Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lilková pomazánka s arašídy

Přísady:

Lilek, arašídy, olivový olej, česnek, citrón, pepř, sůl.

Postup:

Lilky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme deset minut odležet. Mezitím oloupané arašídy nasucho opražíme. Odleželé lilky osušíme a asi čtvrt hodiny pozvolna opékáme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Potom odstavíme z plotny a necháme vychladnout. K vychladlému lilku přidáme opražené arašídy a rozmixujeme nebo nadrobno nasekáme. Pomazánku dochutíme utřeným česnekem, citrónovou šťávou, pepřem a solí. Pomazánku podáváme s čerstvým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>