Těstoviny do ruky
Přísady:
Těstoviny penne, cherry rajská jablíčka, sušená rajská jablíčka, černé olivy, mozzarella, olivový olej, čerstvá bazalka, ocet balsamico, pepř, sůl.Postup:
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vroucí vodě podle návodu na obalu tak, aby byly na skus. Slijeme, dáme na cedník necháme okapat a vychladnout. Cherry rajská jablíčka nakrájíme na čtvrtiny, sušená rajská jablíčka na menší kusy, vypeckované černé olivy na silnější kolečka, mozzarellu nakrájíme na malé kousky a hrubě nasekáme lístky čerstvé bazalky. Vše přidáme k těstovinám a promícháme. Na zálivku vyšleháme olivový olej, ocet balsamico, pepř a sůl. Zálivku vmícháme do těstovin a ty rozdělíme do připravených sklenic. Můžeme okamžitě podávat. Porce zdobíme snítkou čerstvé bazalky.