Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pomazánka z bílého tofu

Přísady:

Bílé tofu, tučný tvaroh, vejce, bageta, olivový olej, česnek, kaki, ředkvičky, fenykl, čerstvá bazalka, čerstvá máta, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme, oloupeme a oddělíme bílek od žloutku. Bílé tofu nakrájíme na menší kousky a spolu s tvarohem, vařenými vaječnými žloutky, nasekaným česnekem, solí, pepřem, lístky bazalky, máty a petrželky rozmixujeme dohladka. Pomazánku odložíme do ledničky, aby se chutě spojily. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s olivovým olejem z obou stran. Opečené bagety potřeme pomazánkou z bílého tofu, ozdobíme tenkými plátky kaki a ředkviček a fenyklovou natí. Na závěr chlebíčky pokapeme dobrým olivovým olejem. Ihned podáváme.
© 2025 <<kolaCZek>>