Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karbanátky s ovesných vloček

Přísady:

Ovesné vločky, čerstvé hřiby, máslo, cibule, vejce, strouhanka, hladká mouka, sádlo, čerstvá zelená petrželka, sůl.

Postup:

Vločky vložíme do osolené vody, přidáme k nim na plátky pokrájené, na másle s cibulkou podušené houby a dusíme na mírném plameni tak dlouho, až vznikne hodně hustá kaše. Necháme ji vychladnout. Do úplně studené kaše zamícháme vejce, sekanou petrželku a trochu strouhanky. Vše dáme na prkénko posypané strouhankou, uděláme karbanátky a obalíme je v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Na rozpáleném sádle karbanátky po obou stranách vysmažíme. Podáváme s chlebem a zeleninovým salátem.
© 2023 <<kolaCZek>>