Pomazánka z olomouckých tvarůžků a piva
Přísady:
Tavený sýr, olomoucké tvarůžky, mléko, cibule, měkký tvaroh, sterilizovaná kyselá okurka, pikantní hořčice, pivo, čerstvá pažitka, feferónky, sůl.Postup:
Tavený sýr rozehřejeme s mlékem a necháme roztavit. Odstavíme z ohně, přidáme mleté olomoucké tvarůžky, na drobné kostičky pokrájenou cibuli a okurku, měkký tvaroh, jemně pokrájenou feferónku, sekanou čerstvou pažitku a pivo. Dochutíme pikantní hořčicí a podle chuti dosolíme. Vše důkladně promícháme.
Podáváme s černým chlebem.