Plněná rajčata
Přísady:
Rajská jablíčka, rýže, tuk, čerstvé houby, tvrdý sýr na strouhání, sůl.Postup:
Omytá rajčata seřízneme a lžičkou opatrně vydlabeme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a chvíli podusíme. Na části tuku osmahneme vypranou spařenou rýži, přidáme podušené houby a zalijeme vařící osolenou vodou. Dusíme doměkka. Měkkou rýží naplníme rajčata, dáme do ohnivzdorné misky, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.
Podáváme s bramborem.