Grilovaný ananas
Přísady:
Ananas, máslo, třtinový cukr, rum, pomeranč, mandlové lupínky, tvrdý sýr, čerstvá meduňka.Postup:
Rozpálíme gril. Ananas omyjeme, vykrojíme dužnatý střed a nakrájíme ho na plátky. Připravíme si stejně velké díly alobalu. Dva díly dáme na sebe, vrchní část potřeme máslem, ne až do okrajů, a poklademe plátky ananasu. Posypeme rovnoměrně cukrem, pokapeme rumem a pomerančovou šťávou. Povrch posypeme mandlovými lupínky a strouhaným tvrdým sýrem. Okraje alobalu zvedneme a uděláme ze spodní části vaničku. Přikryjeme třetí částí alobalu a okraje spojíme a zatočíme směrem dovnitř, úplně neutahujeme.
Grilujeme asi 15 minut.
Ananas podáváme teplý, přelitý šťávou a zdobený snítkou čerstvé meduňky.