Pohanková kaše s hruškou
Přísady:
Pohankové vločky, hrušky, řecký bílý jogurt, med, rybízová marmeláda, polotučné mléko, slunečnicová semínka, dýňová semínka, mandlové plátky, máslo, sůl.Postup:
Slunečnicová a dýňová semínka společně s mandlovými lupínky nasucho opražíme na rozpálené pánvi. Dáme zatím stranou. V kastrůlku přivedeme těsně pod bod varu mléko se špetkou soli. Přisypeme pohankové vločky a jednu nahrubo nastrouhanou hrušku. Za občasného míchání vaříme pět minut. Druhou hrušku rozkrájíme na čtvrtiny, zbavíme jádřince a na másle opečeme dozlatova. Pohankovou kaši rozlijeme do připravených misek, ozdobíme lžící bílého jogurtu, marmelády, opraženými semínky, kouskem hrušky a přelijeme lžící medu. Ihned podáváme.