Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grilovaná bramborová kaše

Přísady:

Brambory, máslo, mléko, zakysaná smetana, sýr Čedar, jarní cibulky, čerstvý rozmarýn, sůl.

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka. Slijeme a šťouchadlem je nahrubo rozmačkáme. Postupně přidáváme máslo a mléko a šťoucháme dohladka. Na závěr vmícháme zakysnou smetanu a jemně nasekaný čerstvý rozmarýn. Připravíme gril na nepřímé grilování. Bramborovou kaši přendáme do železné pánve, posypeme nasekanou jarní cibulkou a nastrouhaným sýrem. Grilujeme pod zakrytým grilem zhruba dvacet minut.
© 2023 <<kolaCZek>>