Fazolové chilli s jarní cibulkou a ředkvičkami
Přísady:
Konzervované červené fazole, konzervovaná krájená rajská jablíčka, cibule, česnek, jarní cibulka, ředkvičky, olivový olej, jablečný ocet, třtinový cukr, mletá sladká paprika, mletý kmín, pepř, sůl.Postup:
Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme hrubě nasekaný česnek a pokrájenou cibuli a necháme pět minut restovat. Zaprášíme mletou paprikou, přidáme mletý kmín a pár minut opékáme. Potom zakápneme jablečným octem, osladíme cukrem a po chvíli přilijeme konzervovaná rajská jablíčka. Podle chuti osolíme a opepříme. Vaříme deset minut, přidáme slité a okapané fazole a vaříme dalších deset minut.
Fazolové chilli podáváme s vařenou rýží, posypané kousky jarní cibulky a kolečky ředkviček.