Pečené avokádo s tvarůžky a vajíčkem
Přísady:
Olomoucké tvarůžky, avokádo, vejce, sušená rajská jablíčka.Postup:
Avokádo podélně rozkrojíme na polovinu, rozloupneme a vyjmeme pecku. Pomocí lžičky vydlabeme trochu dužiny ze středu tak, abychom zvětšili důlek do pecky, aby se do něj pohodlně vešlo vajíčko. Postupně vejce rozklepneme a každé opatrně vlijeme do vydlabaného středu jedné avokádové poloviny. Do každé půlky rozdělíme sušená rajská jablíčka a posypeme drobně pokrájenými tvarůžky. Dáme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme asi čtvrt hodiny.