Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Guláš z pýchavek

Přísady:

Mladé pýchavky, cibule, sádlo, masový vývar, zelené papriky, hladká mouka, kysaná smetana, mletá sladká paprika, sůl.

Postup:

Na sádle osmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, vmícháme sladkou mletou papriku, na nudličky nakrájené papriky a dusíme. Po chvíli přidáme sloupnuté nakrájené pýchavky, osolíme, podlijeme vývarem a na mírném ohni dusíme pod pokličkou doměkka. Nakonec zjemníme kysanou smetanou, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku a krátce podusíme. Guláš podáváme s čerstvým pečivem nebo s vařenými bramborami.
© 2023 <<kolaCZek>>