Cibulka na víně
Přísady:
Cibule, červené víno, olivový olej, řecký kmín, čerstvá petrželka, sůl.Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na srpečky. Vložíme do olivovým olejem vymazané zapékací misky a podlijeme vínem. Přidáme kmín a osolíme. Přiklopíme pokličkou a dáme do trouby zapékat. Asi po deseti minutách odklopíme pokličku a přepneme troubu na gril. Cibulky pod grilem necháme trošku zhnědnout.
Před podáváním přimícháme k cibulkám jemně sekanou čerstvou petrželku.