Vaječná pomazánka s olivami
Přísady:
Vejce, máslo, lučina, tvrdý sýr, česnek, černé olivy, cibule, oregano, sůl. Postup:
Vejce rozšleháme se solí. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, zalijeme vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout. Do vychladlých vajec vmícháme strouhaný tvrdý sýr, lučinu, prolisovaný česnek a sekané černé olivy. Dochutíme solí a oreganem.
Podáváme s křupavou bagetou.