Kuličky z Nivy
Přísady:
Sýr Niva, máslo, Lučina, sterilovaná kapie, vlašské ořechy.Postup:
Lučinu a máslo utřeme, přidáme strouhanou Nivu. Dobře promícháme a dáme ztuhnout do chladničky. Ze sýrové hmoty potom tvarujeme kuličky a obalujeme je ve strouhaných vlašských oříšcích. Ozdobíme sterilovanou kapií a napíchneme na párátko.