Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Růžičková kapusta s houbami a vejci

Přísady:

Růžičková kapusta, žampióny, cibule, česnek, vejce, olej, čerstvý tymián, pepř, sůl.

Postup:

Do pánve s rozehřátým olejem přidáme drobně nakrájenou cibuli a očištěné a na plátky pokrájené žampióny. Asi čtvrt hodiny opékáme a mícháme, až obojí začne zlátnout. Růžičkovou kapustu prolijeme vařící vodou, necháme vychladnout a nakrájíme ji na čtvrtky. Do pánve přidáme prolisovaný česnek, jemně nasekaný tymián a připravenou kapustu a dalších asi pět minut dusíme. Osolíme a opepříme. Obsah pánve rozdělíme do dvou hnízd, uprostřed každého uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce, osolíme je a opečeme tak, jak máme rádi. Ihned podáváme.
© 2023 <<kolaCZek>>