Pečená zelenina
Přísady:
Máslová dýně, olivový olej, pastinák, med, tymián, mletá paprika, pepř, sůl.Postup:
Máslovou dýni neloupeme, ale nakrájíme ji na osminky. Nezbavujeme ji semínek, protože po upečení jsou lahodná a chutnají jako oříšky. Dýni pokapeme olivovým olejem, posypeme mletou paprikou, tymiánem, pepřem a solí. Dáme na plech.
Pastinák rozkrojíme na polovinu, očistíme a mírně předvaříme, ale ne příliš doměkka. V hrnci, kdy je ještě teplý, na něj nalijeme med, posypeme tymiánem, solí, pepřem a pokapeme olivovým olejem. Pořádně promícháme, pak naskládáme na plech k dýni a dáme péct do středně vyhřáté trouby dozlatova.