Bezmasá fit nádivka
Přísady:
Rohlíky, mrkev, vejce, smetana ke šlehání, sýr cottage, lískové ořechy, máslo, mléko, čerstvá pažitka, čerstvá listová petržel, muškátový oříšek, pepř, sůl.Postup:
V misce smícháme prošlehaná vejce, smetanu a mléko. Osolíme, opepříme a přidáme strouhaný muškátový oříšek. Vaječnou směs přelijeme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme deset minut odležet. Petrželku a pažitku nasekáme a přidáme k rohlíkům. Dobře promícháme. Na másle opečeme hrubě nastrouhanou mrkev a přidáme ji do nádivky stejně jako hrubě nasekané lískové ořechy a přecezený a okapaný sýr cottage. Troubu předehřejeme na 180°C. Nádivku přendáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem a pečeme třicet pět minut dozlatova.