Rótí
Přísady:
1 hrnek hladké mouky, 4 lžíce jogurtu, 1 lžíce másla, ½ lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky práškového cukru, kmín, sůl.Postup:
Ze všech přísad zaděláme vláčné těsto. Když je to nutné, přidáme ještě trochu vody. Z těsta vytvoříme asi půl centimetru tenké placky. Mírně je posypeme kmínem a pečeme nasucho na plotýnce nebo v teflonové pánvi po obou stranách dokud nezrůžoví.
Placky se obzvláště hodí k masitým, ale hlavně k zeleninovým jídlům.