Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vajíčková pomazánka s avokádem

Přísady:

Vejce, avokádo, majonéza, dijonská hořčice, citrón, čerstvý kadeřavý salát, pepř, sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme do připravené mísy. Avokádo přepůlíme, vyjmeme pecku a dužinu vydlábneme lžící. Jednu polovinu avokádo rozmačkáme vidličkou a vmícháme k vajíčkům do mísy. Přidáme majonézu, dijonskou hořčici a čerstvě vymačkanou citrónovou šťávu. Umícháme do pomazánky. Nakonec do ní přidáme druhou polovinu avokáda nakrájenou na malé kousky. Podle chuti osolíme a opepříme. Pomazánku servírujeme na lůžku s kadeřavého salátu s čerstvým tmavým nejlépe celozrnným pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>