Americká blesková pomazánka
Přísady:
Sterilizované červené fazole, česnek, extra panenský olivový olej, citrón, čerstvý rozmarýn, čerstvě umletý pepř, sůl.Postup:
Fazole slijeme, necháme okapat a pak je rozmixujeme společně s česnekem a se solí. Postupně přidáváme olivový olej, až vznikne hladká směs. Na závěr přidáme jemně posekaný rozmarýn a strouhanou citrónovou kůru. Dochutíme pepřem a solí.
Pomazánku mažeme na chlebové topinky.