Syrnica z Hané s bramborem
Přísady:
Nové brambory, olomoucké syrečky, tvaroh na strouhání, mléko, kmín, sůl.Postup:
Tvaroh nadrobíme, nebo nastrouháme do připravené misky. Mléko mírně naředíme vodou a povaříme s pokrájenými syrečky. Osolíme, okmínujeme a vařící nalijeme do misky na tvaroh. Promícháme, přikryjeme a necháme chvíli stát.
Podáváme po chvíli s novými bramborami vařenými ve slupce.