Pečený tvaroh
Přísady:
Tvaroh, máslo, vejce, kysaná smetana, strouhanka, kmín, mletá paprika, sůl.Postup:
Tvaroh okmínujeme, posypeme solí a necháme ho v chladničce do druhého dne uležet. Máslo utřeme s vaječnými žloutky a po částech přidáváme uleželý tvaroh a dobře roztíráme. Trochu opaprikujeme a podle chuti ještě přisolíme. Přidáme kysanou smetanu a dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.