Cibulové kroužky
Přísady:
Bílá cibule, vejce, hladká mouka, strouhanka, řepkový olej, sůl.Postup:
Velkou bílou cibuli oloupeme a nakrájíme ji na kolečka silná asi jeden centimetr a ta rozdělíme na jednotlivé kroužky. Obalíme je nejprve v hladké mouce, pak v rozšlehaném vejci, a nakonec ve strouhance. Okamžitě je vysmažujeme ve větším množství rozpáleného řepkového oleje. Dozlatova vysmažené cibulové kroužky odkládáme na vrstvu papírových utěrek, aby se odsál přebytečný tuk. Sůl podáváme zvlášť.