Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami
Přísady:
Ovesné vločky, droždí, máslo, mléko, cibule, hořčice, vejce, ciabatta, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
V pánvi zpěníme na rozehřátém másle drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a mícháme, dokud se nerozpustí. Vsypeme ovesné vločky, zalijeme je mlékem a mícháme, aby vznikla hustá kaše. Přidáme hořčici, osolíme, opepříme, a nakonec přidáme celé vejce. Mícháme do ztuhnutí.
Zchladlou drožďovou pomazánku namažeme na plátky ciabatty a ozdobíme čerstvou petrželkou.