Toastová bomba
Přísady:
Toastový chléb, zakysaná smetana, mléko, tvrdý sýr, sýr Niva, vejce, čerstvá pažitka.Postup:
Vyšší plech vyložíme papírem na pečení. Těsně vedle sebe poskládáme krajíčky toastového chleba. V míse smícháme smetanu, mléko, vejce, postrouhaný sýr a hrubě sekanou petrželku. Polovinu této směsi rozetřeme na chléb na plechu. Na to pak naskládáme další vrstvu chleba a zalijeme druhou polovinou směsi. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200°C asi 20 minut.
Toastovou bombu můžeme podávat jak teplou, tak studenou. Jednotlivé porce doplňujeme čerstvou zeleninou.