Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbové rizoto s Nivou

Přísady:

Kulatozrnná rýže, cibule, čerstvé houby, sýr Niva, smetana ke šlehání, olivový olej, kuřecí vývar.

Postup:

V kastrůlku osmažíme na olivovém oleji drobně nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme rýži a krátce ji rovněž osmahneme, aby se dobře obalila tukem. Přidáme očištěné a pokrájené čerstvé houby a zalijeme částí kuřecího vývaru. Dle potřeby vývar stále doléváme po malých částech a vaříme do změknutí rýže. Nakonec přidáme smetanu s rozdrobeným sýrem a ihned podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>