Hanácké nudle
Přísady:
Široké nudle, perník, švestková povidla, vejce, mléko, máslo, cukr, mletá skořice, sůl.Postup:
Široké nudle vsypeme do vařícího osoleného mléka a uvaříme je doměkka. Vaříme je po částech, abychom nespotřebovali mnoho mléka. Uvařené nudle vyjmeme, dáme do zapékací mísy vymazané máslem, posypeme je strouhaným perníkem, cukrem, mletou skořicí, pokapeme rozředěnými švestkovými povidly a polijeme troškou mléka, v němž jsme rozkvedlali celé vejce. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme.