Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šalvějové brambory s volským okem

Přísady:

Brambory, vejce, olivový olej, worcesterová omáčka, čerstvá šalvěj, chilli koření, pepř, sůl.

Postup:

Brambory důkladně omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme na deset minut vařit do vroucí osolené vody. Potom brambory slijeme, necháme je okapat a osušíme. Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme osušené brambory, chilli koření, pepř a sůl. Opékáme asi sedm minut. Potom přidáme šalvějové listy a opékáme dalších pět minut. Pak brambory odhrneme ke kraji pánve a doprostřed postupně vyklepneme vejce. Necháme je vždy tři až čtyři minuty opéct. Šalvějové brambory podáváme zastříknuté worcesterovou omáčkou.
© 2022 <<kolaCZek>>